Ourika Valley
- Rund fünfzig Aroma-, Heil- und Zierpflanzen
- Führung, bei der Sie die Pflanzen riechen, anfassen und kosten
- Workshops: Minztee, Brot, Henna, Argan
- Shop mit der Naturkosmetik von Nectarome
Der Jardin Bio-Aromatique d'Ourika ist ein Bio-Garten mit Aroma- und Heilpflanzen bei Tnine Ourika, etwa 35 km von Marrakesch entfernt, auf rund 840 m Höhe am Fuß des Hohen Atlas. Er wurde 1998 von den Brüdern Jalil und AbdelFattah Belkamel gegründet, einem Phyto-Aromatherapeuten und einem Apotheker, und ist der Geburtsort ihrer Naturkosmetik-Marke Nectarome. Der Garten umfasst etwa einen Hektar und beherbergt rund fünfzig Pflanzenarten; die Rosen werden im April geerntet, und eine kleine Destillerie gewinnt einige Male im Jahr ätherische Öle. Laut der Website des Gartens im September 2026 kostet der Eintritt 35 MAD pro Erwachsenem und 20 MAD für Kinder unter 12 Jahren, oder etwa 80 MAD pro Person für eine Führung von rund 30 Minuten. Workshops (Tee, Brot, Henna, Arganöl), ein Restaurant, das auf Reservierung öffnet, und ein Shop runden den Besuch ab. Eine Stunde genügt, mit Workshop oder Mittagessen mehr.
Es ist ein kleiner Ort, ruhig und grün, und wir mögen ihn vor allem als stillen Gegenpol zu den belebteren Teilen eines Tages im Ourika-Tal.
Was ist der Jardin Bio-Aromatique d'Ourika?
Der Jardin Bio-Aromatique d'Ourika wurde 1998 von zwei Brüdern gegründet, Dr. Jalil Belkamel, Phyto-Aromatherapeut, und Dr. AbdelFattah Belkamel, Apotheker, beide Fachleute für ätherische Öle. Sie verwandelten ein ehemaliges Kartoffelfeld an der Ourika-Straße in Marokkos ersten Bio-Garten für Aroma- und Heilpflanzen. Der Garten ist auch der Geburtsort von Nectarome, dem von ihnen gegründeten Naturkosmetik-Unternehmen, dessen Produktionseinheit vor Ort arbeitet und Menschen aus dem Tal beschäftigt.
Er umfasst etwa einen Hektar auf rund 840 m Höhe, am Fuß des Hohen Atlas. Durch diese Höhe ist es dort etwas kühler als in Marrakesch, und das Wasser aus dem Tal hält ihn grün, lange nachdem die Ebene braun geworden ist.
Welche Pflanzen wachsen im Garten?
Im Garten wachsen rund fünfzig Aroma-, Heil- und Zierpflanzen, überwiegend Arten aus der Region. Der Garten veröffentlicht keine vollständige Liste, und was Sie sehen, hängt von der Jahreszeit ab, wir tun also nicht so, als könnten wir Ihnen eine geben. Was wir Ihnen sagen können, ist, wie der Besuch abläuft: Die Guides laden Sie ein, die Pflanzen zu riechen, anzufassen und manchmal zu kosten, und erklären ihre traditionelle Verwendung in der Küche, für das Wohlbefinden und in der Schönheitspflege.
Auf eine Pflanze können Sie sich verlassen, die Rose: Im April ist im Garten Rosenernte, und die Blütenblätter gehen in Rosenwasser, Seifen und Öle von Nectarome. Eine kleine Destillerie vor Ort läuft einige Male im Jahr, um ätherische Öle zu gewinnen. Wenn Sie das Glück haben, während einer Destillation zu kommen, zieht der Duft durch den ganzen Garten.
Die Kräutertraditionen der Amazigh
Der Garten liegt in einem Tal, in dem Pflanzen schon immer Medizin, Nahrung und Kosmetik zugleich waren. In den Haushalten der Amazigh (Berber) im Hohen Atlas wird das Wissen über Kräuter traditionell von der Mutter an die Tochter weitergegeben, und auf den Wochenmärkten gibt es noch immer Stände, die getrocknete Blätter, Wurzeln und Harze handvollweise verkaufen. Ein paar Gewohnheiten, die Ihnen im Tal auffallen werden:
- Kräuter im Tee. Frische Minze ist die Grundlage des alltäglichen Tees, aber in den Bergen geben die Familien je nach Jahreszeit und Wetter oft andere Kräuter dazu, etwa Wermut (Chiba) im Winter oder Zitronenverbene (Louiza). Unser Ratgeber zur Berberküche erklärt, wie der Tee zubereitet wird.
- Öle für alles. Arganöl, Olivenöl und gepresste Samenöle werden zum Kochen, für die Haut und für das Haar verwendet. Der Garten selbst gewinnt Arganöl, Sesamöl und Kaktusfeigenkernöl. Wie Arganöl von Hand hergestellt wird, lesen Sie auf unserer Seite über die Argan-Kooperative der Frauen.
- Henna. Es dient als Schmuck bei Hochzeiten und Festen und auch für Haare und Hände. Der Garten bietet einen Henna-Workshop an.
Betrachten Sie das als Traditionen, nicht als medizinischen Rat. Die Guides erklären Verwendungen; sie verschreiben nichts, und wir auch nicht.
Wie läuft der Besuch ab und was kostet er?
Frei oder geführt. Zum Zeitpunkt der Abfassung (September 2026) nennt die offizielle Website des Gartens einen Eintritt von 35 MAD pro Erwachsenem (20 MAD für Kinder unter 12 Jahren), um den Garten auf eigene Faust zu besichtigen, oder etwa 80 MAD pro Person für eine Führung von rund 30 Minuten. Wir empfehlen die Führung.
Workshops. Der Garten bietet kurze Workshops an, meist auf Reservierung, deren Preise auf seiner Website stehen: marokkanischer Tee (etwa 30 Minuten), Brotbacken, Henna, Arganöl-Gewinnung, ein Fußbad mit Massage und ein längerer marokkanischer Kochkurs rund um Tajine oder Couscous. Für die Workshops sind in der Regel mindestens zwei Personen nötig.
Mittagessen. Ein Restaurant vor Ort serviert auf Reservierung saisonale Gerichte mit Gemüse aus dem eigenen Beet des Gartens. Es ist eine angenehme Alternative zum Mittagessen in Setti Fatma, wenn Sie nicht zu den Wasserfällen gehen.
Öffnungszeiten. Der Garten veröffentlicht saisonale Öffnungszeiten: derzeit 9 bis 17 Uhr von Oktober bis Mai, mit späterer Schließung im Juni, Juli und September. Der August ist nicht aufgeführt, erkundigen Sie sich also, bevor Sie im Hochsommer hinfahren. Wir fragen immer nach, bevor wir ihn einplanen.
Der Shop und die Produkte
Im Garten gibt es einen Nectarome-Shop, der die Naturkosmetik der Marke (Hammam-Produkte, Seifen, Haut-, Haar- und Nagelpflege) und einige Lebensmittel verkauft. Es besteht keine Kaufverpflichtung. Wenn Sie hier oder anderswo Arganöl kaufen, sollten Sie den Unterschied zwischen kosmetischem Öl (aus rohen Kernen, hell, fast geruchlos) und Speiseöl (aus gerösteten Kernen, dunkler, nussig) kennen; unser Argan-Ratgeber erklärt, woran man ein gutes erkennt.
Mit dem Rest des Tals verbinden
Der Garten liegt an der Ourika-Straße bei Tnine Ourika und lässt sich daher leicht in einen Tag im Tal einfügen. Drei Kombinationen, die wir oft organisieren:
- Halber Tag der Gärten: Nectarome am Vormittag, dann der Anima Garden von André Heller, einige Kilometer näher an Marrakesch an derselben Straße, bevor es zurück in die Stadt geht.
- Kultur-Vormittag: eine Argan-Kooperative von Frauen oder die Werkstatt eines Töpfers, dann Nectarome und Mittagessen in seinem Restaurant. Das nahe gelegene Berber-Ökomuseum in Tafza gilt seit dem Erdbeben von 2023 als geschlossen.
- Ganzer Tag: ein kurzer Stopp im Garten auf dem Weg nach Setti Fatma im Rahmen unseres Tagesausflugs ins Ourika-Tal. Sagen Sie es uns bei der Buchung, damit wir ihn in den Zeitplan einbauen können.
Wenn Sie Ihr Programm lieber selbst festlegen, wartet ein privates Auto mit Fahrer an jedem Stopp und fährt, wohin Sie möchten.
Tipps unserer Fahrer
Kommen Sie am Vormittag, wenn die Pflanzen am stärksten duften und bevor es heiß wird. Tragen Sie geschlossene Schuhe; die Wege bestehen aus Erde und Kies. Nehmen Sie etwas Bargeld für kleine Einkäufe und Trinkgelder mit. Und wenn Sie zu Hause ein Lieblingskraut haben, fragen Sie den Guide nach seinem marokkanischen Verwandten: Aus solchen Gesprächen wird ein Spaziergang durch den Garten zu dem Teil des Tages, der am längsten in Erinnerung bleibt.
Häufige Fragen
Ist Nectarome dasselbe wie der bio-aromatische Garten von Ourika?
Ja und nein. Nectarome ist das marokkanische Naturkosmetik-Unternehmen; der Jardin Bio-Aromatique d'Ourika ist der Garten, in dem die Marke entstanden ist und in dem ihre Produktionsstätte arbeitet. Einheimische und Fahrer verwenden beide Namen für denselben Ort an der Ourika-Straße.
Brauche ich für den Besuch eine Führung?
Nein. Sie können gegen einen kleinen Eintrittspreis allein durch den Garten gehen oder etwas mehr für eine Führung von etwa 30 Minuten bezahlen. Wir empfehlen die Führung: Ohne sie sind die meisten Pflanzen nur grüne Blätter, und die Geschichten darüber, wie jede einzelne verwendet wird, sind das Eigentliche.
Wann ist die beste Zeit für einen Besuch?
Der Frühling ist die duftendste Jahreszeit, und im April werden im Garten die Rosen geerntet. Vormittags ist es zu jeder Jahreszeit kühler und ruhiger. Der Garten veröffentlicht saisonale Öffnungszeiten; der August ist in seinem aktuellen Zeitplan nicht aufgeführt, deshalb fragen wir nach, bevor wir einen Besuch im Sommer einplanen.
Kann ich einen Workshop oder ein Mittagessen buchen?
Ja, der Garten bietet Workshops an (Minztee, Brotbacken, Henna, Arganöl, ein marokkanischer Kochkurs) und serviert Mittagessen aus Erzeugnissen seines Gemüsegartens, meist auf Reservierung. Sagen Sie uns, was Sie interessiert, und wir wenden uns an den Garten, wenn wir Ihren Tag planen.
Lohnt es sich mit Kindern?
Es ist ein ruhiger, schattiger Ort, an dem Kinder Pflanzen riechen und anfassen können, und der Besuch ist kurz. Kleine Kinder finden ihn im Vergleich zum Anima Garden oder zu einem Kamelritt vielleicht etwas still, deshalb verbinden wir ihn oft mit einem weiteren Stopp am selben Vormittag.
