Ourika Valley
- Arganöl-Kooperative von Frauen mit Vorführung vor Ihren Augen
- Töpfer am Straßenrand und Teppichweberinnen
- Aromagärten und Dorfbesuche bei Tnine Ourika
- Spaziergang durchs Dorf und Mittagessen bei einer Berberfamilie
- Private Tour mit Fahrer und lokalem Guide: 120 EUR pro Fahrzeug (1 bis 7 Personen), 200 EUR (8 bis 17), kein Kaufdruck
Kurze Antworten
Was kostet die Tour zu den Kooperativen und Dörfern im Ourika-Tal?
Die private Tour zu den Kooperativen und Dörfern kostet 120 EUR pro Fahrzeug für 1 bis 7 Personen und 200 EUR für 8 bis 17 Personen im Minibus, mit Abholung an Ihrem Hotel oder Riad in Marrakesch, Fahrer und lokalem Guide. Einkäufe, Mahlzeiten und Eintritte in die Gärten zahlen Sie vor Ort. Sie leisten online 50 % Anzahlung; bis 48 Stunden vorher ist die Stornierung kostenlos.
Wo liegen die Kooperativen im Ourika-Tal?
Die Kooperativen und Werkstätten des Ourika-Tals liegen entlang der Straße von Marrakesch nach Setti Fatma, etwa 30 bis 65 km von der Stadt entfernt. Dort finden Sie Arganöl-Kooperativen von Frauen, Töpfereien zwischen Marrakesch und Tnine Ourika, Läden mit Berberteppichen und zwei Gärten, Nectarome und Anima. Drei oder vier Stopps reichen, um einen Tag zu füllen.
Was ist eine Kooperative in Marokko?
Eine marokkanische Kooperative ist ein kleines Unternehmen, das seinen Mitgliedern gehört: Sie legen ihre Arbeit zusammen und teilen die Einnahmen. Kooperativen unterliegen dem Gesetz 112-12 von 2014, brauchen mindestens 5 Mitglieder und werden beim Office du Développement de la Coopération (ODCO) registriert. Im Ourika-Tal werden viele von Frauen geführt, etwa die Arganöl-Kooperativen.
Muss man in einer Kooperative im Ourika-Tal etwas kaufen, und kann man mit Karte zahlen?
Nein, Besuche und Vorführungen in den Kooperativen des Ourika-Tals sind ohne Kaufzwang. Frauenkooperativen haben meist feste, ausgezeichnete Preise, in privaten Läden wird dagegen gehandelt. Einige größere Kooperativen nehmen Karten an, viele kleine Werkstätten aber nur Bargeld in Dirham; nehmen Sie also genug mit, Geldautomaten gibt es in Tnine Ourika.
Eine Kooperative im Ourika-Tal ist ein kleiner Betrieb, der seinen Mitgliedern gehört, oft Frauen, die ihre Arbeit zusammenlegen und die Einnahmen teilen. Marokkanische Kooperativen unterliegen dem Gesetz 112-12 von 2014, brauchen mindestens fünf Mitglieder und sind beim Office du Développement de la Coopération (ODCO) registriert. Entlang der Straße von Marrakesch nach Setti Fatma sind die wichtigsten Besuche die Arganöl-Kooperativen von Frauen, die Kerne aus dem Südwesten Marokkos verarbeiten, die Töpfereien am Straßenrand zwischen Marrakesch und Tnine Ourika, die Läden mit Berberteppichen und zwei Gärten, Nectarome und Anima. Das Berber-Ökomuseum in Tafza gilt seit dem Erdbeben vom September 2023 als geschlossen. Drei oder vier Stopps füllen einen Tag, auf einer privaten Tour mit Fahrer und lokalem Guide für 120 EUR pro Fahrzeug (1 bis 7 Personen). Kooperativen haben in der Regel feste, ausgezeichnete Preise, und es besteht keine Kaufverpflichtung; in privaten Läden wird Handeln erwartet, und kleine Werkstätten nehmen selten Karten, Bargeld in Dirham ist also nützlich.
Die meisten Besucher sehen das Ourika-Tal über seine Wasserfälle. Wir zeigen gern auch die andere Seite: die Menschen, die Öl pressen, Ton drehen, Wolle weben und die Terrassen bestellen und die Besucher willkommen heißen, weil es ihnen hilft, ihren Lebensunterhalt im Tal statt in der Stadt zu verdienen.
Was ist eine Kooperative in Marokko?
Eine Kooperative ist eine Gruppe von Menschen, die ihre Arbeit zusammenlegen und die Einnahmen teilen. In Marokko unterliegen Kooperativen dem 2014 verabschiedeten Gesetz 112-12, das die Mindestzahl auf fünf Mitglieder festlegt und die Registrierung vereinfacht hat. Registriert sind sie beim Office du Développement de la Coopération (ODCO), einer öffentlichen Einrichtung, die sie unterstützt und begleitet.
In ländlichen Gebieten sind Kooperativen für Frauen eine der wenigen Möglichkeiten, ein eigenes Einkommen zu verdienen. Arganöl ist das bekannteste Beispiel: Das Wissen rund um den Arganbaum, das von Müttern an Töchter weitergegeben wird, steht seit 2014 auf der UNESCO-Liste des immateriellen Kulturerbes, und Frauenkooperativen haben aus diesem Wissen einen regelmäßigen Lohn gemacht. Dasselbe Modell gibt es für Couscous, Honig, Aromapflanzen, Weberei und Töpferei. Wenn Sie direkt bei einer Kooperative kaufen, bleibt ein größerer Teil des Preises bei den Menschen, die das Produkt hergestellt haben.
Nicht jeder Laden an der Straße ist eine Kooperative, und das ist an sich kein Problem. Familienwerkstätten sind ebenfalls lokale Betriebe. Wichtig ist, zu wissen, wo man sich befindet, fragen Sie also Ihren Guide.
Welche Kooperativen und Werkstätten kann man im Ourika-Tal besuchen?
Die Arganöl-Kooperative der Frauen
Der beliebteste Stopp. Die Frauen zeigen jeden Schritt, vom Aufschlagen der harten Nuss zwischen zwei Steinen bis zum Mahlen der Kerne auf einer Steinmühle, und Sie können das Öl mit Brot und Amlou kosten. Arganbäume wachsen nicht im Ourika-Tal: Die Kooperativen hier arbeiten mit Kernen, die aus dem Südwesten Marokkos gebracht werden. Unser ausführlicher Ratgeber erklärt, wie Arganöl hergestellt wird und woran man ein echtes erkennt.
Die Töpfereien am Straßenrand
Zwischen Marrakesch und Tnine Ourika verkaufen Töpfer Tajines, Schalen und Pflanztöpfe am Straßenrand, und manche lassen Sie bei der Arbeit an der Scheibe zusehen. Es ist der beste Ort, um eine Koch-Tajine für Ihre Küche zu Hause zu kaufen. Lesen Sie unsere Tipps zu Töpferei und Tajines im Ourika-Tal, bevor Sie eine aussuchen.
Berberteppiche
Frauen im Tal und in den umliegenden Bergen weben zu Hause Teppiche und flachgewebte Decken, und mehrere Läden an der Straße verkaufen sie. Arten, Wollqualität und Preise unterscheiden sich stark, deshalb erklärt unser Ratgeber zu Berberteppichen, worauf Sie achten sollten, bevor Sie über Preise sprechen.
Das Berber-Ökomuseum in Tafza (derzeit geschlossen)
In einem restaurierten Lehmbau bei Tnine Ourika zeigt das Ecomusée Berbère de l'Ourika Alltagsgegenstände, Schmuck und alte Fotografien aus dem Leben im Tal. Es gilt seit dem Erdbeben vom September 2023 als geschlossen, eine Wiedereröffnung ist nicht angekündigt. Bis es wieder öffnet, ersetzen wir es durch einen Spaziergang durch ein Dorf bei Tnine Ourika oder einen längeren Stopp in einer Kooperative.
Gärten: Nectarome und Anima
Zwei sehr unterschiedliche Gärten liegen nahe am Eingang des Tals. Nectarome ist ein Bio-Garten mit Aroma- und Heilpflanzen, in dem Sie erfahren, wie die Kräuter des Atlas verwendet werden. Anima, geschaffen vom österreichischen Künstler André Heller, verbindet Pflanzen mit Installationen zeitgenössischer Kunst.
Dorfbesuche und Setti Fatma
Am Ende der Straße ist Setti Fatma ein echtes Bergdorf mit seinen Restaurants am Fluss, seinen Stegen und kleinen Läden. Für einen näheren Blick auf das Dorfleben führt Sie unser Trekking mit Mittagessen bei einer Berberfamilie zu Fuß durch Weiler und Terrassenfelder zu einem hausgemachten Essen.
Den Tag planen
Alles passt nicht in einen Tag, und Sie sollten es auch nicht versuchen. Die meisten Besuche sind kurz, aber die Gespräche sind das Beste daran, und sie brauchen Zeit. Wir schlagen meist drei oder vier Stopps vor: eine Kooperative, ein Handwerk (Töpferei oder Teppiche), einen Garten und ein Dorf oder Setti Fatma zum Mittagessen. Wer Pflanzen liebt, bleibt länger bei Nectarome; Familien mit Kindern ziehen oft die Töpfer und die Argan-Frauen vor, wo es etwas zum Ausprobieren mit den eigenen Händen gibt. Im Sommer besuchen Sie die Gärten am besten vormittags und heben sich den Nachmittag für das kühlere obere Tal auf.
Wie kauft man in einer Kooperative fair ein?
Ein paar Gewohnheiten machen das Einkaufen für alle angenehm:
- Kein Druck, kein schlechtes Gewissen. Einer Vorführung zuzusehen verpflichtet Sie nicht zum Kauf. Ein aufrichtiges Dankeschön genügt.
- Vergleichen Sie pro Liter oder pro Kilo. Fragen Sie bei Arganöl, Honig oder Gewürzen nach dem Preis pro Liter oder pro Kilo statt pro Flasche, damit Sie Läden und Größen vergleichen können.
- Fragen Sie, ob der Preis fest ist. Kooperativen haben in der Regel feste, ausgezeichnete Preise. Private Läden erwarten, dass gehandelt wird.
- Handeln Sie mit Respekt. Fangen Sie nur an, wenn Sie wirklich interessiert sind, bleiben Sie freundlich und nennen Sie keinen Preis, den Sie nicht zahlen würden. Ist ein Preis einmal vereinbart, gilt er.
- Nehmen Sie Bargeld mit. Kleine Werkstätten nehmen selten Karten.
- Machen Sie es sich für den Flug einfach. Flüssigkeiten über der Kabinengrenze gehören ins aufgegebene Gepäck, und Töpferware braucht eine gute Verpackung.
Diese Gewohnheiten gehören zu einer umfassenderen Haltung, die wir in unserem Ratgeber zum verantwortungsvollen Reisen im Ourika-Tal beschreiben.
Eine Tour zu Kooperativen und Dörfern buchen
Wir führen sie als private Tour ab Marrakesch durch, in Ihrem eigenen Fahrzeug mit einem Fahrer und einem lokalen Guide: 120 EUR pro Fahrzeug für 1 bis 7 Personen, 200 EUR für 8 bis 17 Personen im Minibus. Der Preis umfasst das Fahrzeug, den Fahrer und den lokalen Guide; Einkäufe, Mahlzeiten und Eintrittskarten für die Gärten werden vor Ort bezahlt. Sie buchen online mit einer Anzahlung von 50 % per PayPal oder Bankkarte über PayPal und zahlen den Rest am Tag an den Fahrer, die Bestätigung per E-Mail kommt sofort, und die Stornierung ist bis 48 Stunden vor dem Ausflug kostenlos. Sie wählen die Stopps, die Sie interessieren, wir planen die Reihenfolge und den Zeitablauf, und wir können ein Mittagessen im Haus einer Familie oder die Wanderung zu den Wasserfällen hinzufügen: Nennen Sie uns Ihre Interessen bei der Buchung. Bei mehr als 17 Personen schreiben Sie uns. Wenn Sie die klassische Route bevorzugen, enthält unser Tagesausflug ins Ourika-Tal die Argan-Kooperative bereits.
Quellen
- Gesetz 112-12 über die Kooperativen, konsolidierte Fassung, marokkanisches Justizministerium (Französisch)
- Office du Développement de la Coopération (ODCO), offizielle Website
- UNESCO, Argan, Praktiken und Wissen rund um den Arganbaum
- FAO, auf dem Arganbaum beruhendes agro-silvo-pastorales System (GIAHS)
Häufige Fragen
Muss ich bei jedem Stopp etwas kaufen?
Nein. Vorführungen und Besuche sind völlig unverbindlich, und unsere Guides drängen Sie nie zum Kauf. Wenn Ihnen etwas gefällt, kaufen Sie es; wenn nicht, genügt ein Dankeschön. Die Kooperativen sind Besucher gewohnt, die nur zusehen und Fragen stellen.
Kann ich in den Kooperativen mit Karte bezahlen?
Einige größere Kooperativen nehmen Karten an, viele kleine Werkstätten und Familien nehmen nur Bargeld in Dirham. Nehmen Sie genug Bargeld mit, wenn Sie einkaufen möchten, und fragen Sie nach Kartenzahlung, bevor Sie etwas aussuchen. In Tnine Ourika gibt es Geldautomaten.
Sind die Preise in den Kooperativen fest?
In den meisten Frauenkooperativen sind die Preise ausgezeichnet und fest, und die Einnahmen werden unter den Mitgliedern aufgeteilt. In privaten Werkstätten und Läden ist Handeln üblich. Fragen Sie höflich, ob der Preis fest ist, bevor Sie zu verhandeln beginnen.
Lässt sich diese Tour mit den Wasserfällen verbinden?
Ja. Ein privater Tag kann zwei oder drei Stopps in Kooperativen auf dem Weg talaufwärts, das Mittagessen in Setti Fatma und die Wanderung zu den ersten Wasserfällen umfassen. Sagen Sie uns, was Sie am meisten interessiert, und wir bauen den Tag darum herum.
Ist die Tour für Kinder und ältere Reisende geeignet?
Ja. Die meisten Stopps sind kurz, liegen nah an der Straße und erfordern wenig Fußweg. Der Dorfbesuch lässt sich sehr leicht gestalten. Kindern gefallen meist die Töpfer an ihrer Scheibe und das Aufschlagen der Argannüsse zusammen mit den Frauen.
Was kostet die Tour zu Kooperativen und Dörfern?
120 EUR pro Fahrzeug für 1 bis 7 Personen, 200 EUR für 8 bis 17 Personen im Minibus. Der Preis umfasst das private Fahrzeug mit Fahrer, ab Ihrem Hotel oder Riad in Marrakesch und zurück, sowie den lokalen Guide. Einkäufe, Mahlzeiten und Eintrittskarten für die Gärten werden vor Ort bezahlt. Bei der Buchung zahlen Sie online 50 % an, mit PayPal oder einer Bankkarte über PayPal, und den Rest am Tag an den Fahrer. Die Stornierung ist bis 48 Stunden vorher kostenlos. Bei mehr als 17 Personen schreiben Sie uns bitte.
