Di il team di Ourika Valley · Aggiornato il
- Mezza giornata privata, dalle 10 alle 15 circa, dal mercoledì alla domenica
- 120 EUR a veicolo da 1 a 7 persone, 200 EUR da 8 a 17
- Le Paradis du Safran: azienda biologica dello zafferano, percorso a piedi nudi e tisana allo zafferano
- Il giardino bio-aromatico dell'Ourika vicino a Tnine Ourika
- Croco dello zafferano in fiore tra fine ottobre e novembre
- Prelievo e rientro al tuo hotel o riad a Marrakech
Risposte rapide
Quanto costa la mezza giornata zafferano e giardini?
La mezza giornata privata costa 120 EUR a veicolo da 1 a 7 persone e 200 EUR da 8 a 17 nel 2026, non a persona, con prelievo a Marrakech. Il pranzo è un'opzione a 20 EUR a persona. Gli ingressi si pagano sul posto: 150 MAD all'azienda dello zafferano, 35 MAD per adulto al giardino.
Cosa si vede nella mezza giornata dello zafferano?
Due giardini sulla strada dell'Ourika. Le Paradis du Safran è un'azienda biologica dello zafferano e giardino botanico con un percorso a piedi nudi e una tisana allo zafferano. Il giardino bio-aromatico vicino a Tnine Ourika coltiva una cinquantina di piante aromatiche e medicinali. Tra fine ottobre e novembre il croco dello zafferano può essere in fiore.
Quanto dura il tour e quando si svolge?
Circa cinque ore: prelievo al tuo hotel o riad alle 10, l'azienda dello zafferano dalle 11, poi il giardino bio-aromatico, e rientro a Marrakech verso le 15. Si svolge solo dal mercoledì alla domenica, perché Le Paradis du Safran è chiuso il lunedì e il martedì. I bambini sotto i 12 anni non sono ammessi all'azienda dello zafferano.
Come funzionano pagamento e cancellazione?
Prenoti online su questa pagina e versi un acconto del 50% con PayPal o con carta bancaria tramite PayPal; il saldo lo paghi in contanti all'autista il giorno stesso. La cancellazione è gratuita fino a 48 ore prima, con rimborso dell'acconto. Se il meteo rende la valle non sicura, proponiamo un'altra data o rimborsiamo l'acconto.
La giornata, tappa per tappa
Ore 10, prelievo a Marrakech
Il tuo autista ti viene a prendere al tuo hotel o riad alle 10. Se alloggi nella medina, dove le auto non entrano nella maggior parte dei vicoli, ci troviamo nel punto più vicino raggiungibile da un veicolo. La sera prima il tuo autista ti manda un messaggio WhatsApp, così sai chi cercare.
La strada dell'Ourika
La strada lascia Marrakech verso sud e l'Alto Atlante. Dopo le ultime periferie, uliveti, frutteti e giardini costeggiano la strada e le montagne si avvicinano. Il tragitto fino all'azienda dello zafferano dura circa un'ora.
Ore 11, Le Paradis du Safran
Arriviamo all'apertura dell'azienda. Percorri il giardino biologico al tuo ritmo: circa 200 specie di piante, le parcelle di zafferano, un percorso a piedi nudi con vasche d'acqua e piante medicinali, e una terrazza con vista sull'Atlante. La visita si conclude con una tisana biologica allo zafferano e un piccolo spuntino. Prevedi da un'ora a un'ora e mezza.
Il giardino bio-aromatico dell'Ourika
Un po' più su lungo la strada, vicino a Tnine Ourika, il giardino bio-aromatico coltiva una cinquantina di piante aromatiche, medicinali e ornamentali su circa un ettaro. Cammini tra le piante da solo, oppure fai la visita guidata di circa 30 minuti per annusarle, toccarle e scoprirne gli usi. Con l'opzione pranzo, il pranzo è servito lungo il percorso.
Verso le 15, rientro a Marrakech
Il viaggio di ritorno dura circa un'ora e sei al tuo hotel o riad verso le 15, con il resto del pomeriggio libero in città.

La mezza giornata zafferano e giardini è un tour privato da Marrakech verso due giardini sulla strada dell'Ourika: Le Paradis du Safran, azienda biologica dello zafferano a circa 30 km dalla città, e il giardino bio-aromatico vicino a Tnine Ourika, a circa 35 km. Il tuo autista ti viene a prendere al tuo hotel o riad alle 10 e sei di ritorno verso le 15. Costa 120 EUR a veicolo da 1 a 7 persone, 200 EUR da 8 a 17, e si svolge dal mercoledì alla domenica.
Che cos'è la mezza giornata zafferano e giardini?
È un'uscita breve e lenta, costruita intorno alle piante. Passi la tarda mattinata a Le Paradis du Safran, dove lo zafferano si coltiva in modo biologico in un giardino botanico, poi cammini tra le piante aromatiche e medicinali del giardino bio-aromatico dell'Ourika prima di rientrare a Marrakech per il pomeriggio. Il veicolo e l'autista sono solo per il tuo gruppo.
Lo zafferano è lo stimma essiccato di un croco, Crocus sativus, che fiorisce in autunno. Ogni fiore porta tre stimmi rossi, raccolti e separati a mano, e circa 150 fiori danno un grammo di zafferano essiccato. La nostra guida allo zafferano nella valle dell'Ourika racconta tutta la storia, dalle aziende della valle alle donne che lavorano alla raccolta; questa pagina riguarda il tour in sé.

La mezza giornata, tappa per tappa
Ore 10, prelievo al tuo hotel o riad
Il tuo autista è alla tua porta alle 10. Se alloggi nella medina, dove le auto non entrano nella maggior parte dei vicoli, ci troviamo nel punto più vicino raggiungibile da un veicolo, il più possibile vicino al tuo riad. La sera prima l'autista ti manda un messaggio WhatsApp con il suo nome, così sai chi cercare.
La partenza tardiva è voluta. Le Paradis du Safran apre alle 11 e non c'è motivo di partire prima per aspettare davanti al cancello.
La strada dell'Ourika
La strada punta a sud verso l'Alto Atlante. Lasciate alle spalle le ultime periferie, uliveti, frutteti, vivai e giardini costeggiano la strada e le montagne riempiono il parabrezza. Ci vuole circa un'ora per raggiungere l'azienda dello zafferano. Il tuo autista parla francese, inglese e spagnolo e può fermarsi per una foto dell'Atlante se il cielo è limpido.
Ore 11, Le Paradis du Safran
Le Paradis du Safran è stato creato da Christine Ferrari sulla strada dell'Ourika. È un luogo tranquillo, pensato per essere percorso lentamente. Secondo il sito dell'azienda, il prezzo d'ingresso comprende:
- una bevanda di benvenuto di acqua minerale con petali di fiori;
- la visita libera del giardino biologico, con circa 200 specie di piante;
- un percorso a piedi nudi con vasche d'acqua e piante medicinali, asciugamani e olio di argan;
- uno spazio relax con vista sull'Atlante;
- un quiz sulle spezie e opuscoli che spiegano lo zafferano;
- una tisana biologica allo zafferano e un piccolo spuntino.
Cammini al tuo ritmo, senza un percorso fisso. La maggior parte dei visitatori ricorda soprattutto il percorso a piedi nudi, quindi metti scarpe facili da togliere. Prevedi da un'ora a un'ora e mezza. Per orari, biglietto e tutto il resto sull'azienda, consulta la nostra pagina pratica su Le Paradis du Safran.
Il giardino bio-aromatico vicino a Tnine Ourika
La seconda tappa è un po' più su lungo la strada, vicino alla cittadina di mercato di Tnine Ourika. Il giardino bio-aromatico dell'Ourika, gestito dal marchio marocchino di cosmetici naturali Nectarome, coltiva una cinquantina di piante aromatiche, medicinali e ornamentali su circa un ettaro. Puoi visitarlo da solo o fare la visita guidata di circa 30 minuti, durante la quale una guida ti fa annusare, toccare e a volte assaggiare le piante e ne spiega gli usi in cucina, in erboristeria e nella cura della pelle. C'è un negozio con i cosmetici del marchio; comprare dipende da te.
Dopo due giardini, molti viaggiatori sono felici di sedersi. Con l'opzione pranzo, il pranzo è servito lungo il percorso, prima del rientro.
Verso le 15, rientro a Marrakech
Il viaggio di ritorno dura circa un'ora. Sei al tuo hotel o riad verso le 15, con il resto del pomeriggio libero per i souk, un hammam o la piscina.

Quanto costa la mezza giornata dello zafferano?
Il tour costa 120 EUR a veicolo da 1 a 7 persone e 200 EUR da 8 a 17 persone nel 2026. Il prezzo è a veicolo, non a persona, quindi scende per ogni viaggiatore man mano che il gruppo cresce. Gli ingressi ai due giardini non sono compresi e si pagano sul posto.
| Gruppo | Veicolo | Prezzo | A persona |
|---|---|---|---|
| 2 persone | Minivan | 120 EUR | 60 EUR |
| 4 persone | Minivan | 120 EUR | 30 EUR |
| 7 persone | Minivan | 120 EUR | circa 17 EUR |
| 8 persone | Minibus | 200 EUR | 25 EUR |
| 17 persone | Minibus | 200 EUR | circa 12 EUR |
Il prezzo comprende il veicolo, il carburante, l'autista e il prelievo e il rientro a Marrakech. Alla prenotazione si può aggiungere un'opzione: il pranzo a 20 EUR a persona.
Quali ingressi si pagano sul posto?
Paghi due ingressi in dirham, sul posto: 150 MAD a persona a Le Paradis du Safran e 35 MAD per adulto al giardino bio-aromatico, secondo i loro siti nel 2026. Porta contanti: l'azienda dello zafferano fa un piccolo sconto per il pagamento in contanti.
| Luogo | Ingresso nel 2026 | Cosa comprende | Orari |
|---|---|---|---|
| Le Paradis du Safran | 150 MAD a persona | Bevanda di benvenuto, giardino, percorso a piedi nudi, tisana allo zafferano e spuntino | Dalle 11 alle 16, ultimo ingresso alle 15, chiuso lunedì e martedì |
| Giardino bio-aromatico dell'Ourika | 35 MAD per adulto, 20 MAD sotto i 12 anni; visita guidata circa 80 MAD a persona | Passeggiata libera nel giardino, o visita guidata di circa 30 minuti | Dalle 9 alle 17 da ottobre a maggio |
Prezzi e orari possono cambiare. Li verifichiamo quando organizziamo la tua giornata, ma appartengono ai giardini, non a noi.
In quali giorni si svolge il tour?
Il tour si svolge solo dal mercoledì alla domenica, perché Le Paradis du Safran è chiuso il lunedì e il martedì. In quei due giorni scegli la nostra gita privata di un giorno nella valle dell'Ourika o la mezza giornata nella valle dell'Ourika, che parte alle 8 per Setti Fatma e le sue cascate. Il lunedì è anche il giorno del souk settimanale di Tnine Ourika.
Il giardino bio-aromatico pubblica orari stagionali. È aperto dalle 9 alle 17 da ottobre a maggio e più a lungo a giugno, luglio e settembre; agosto non compare nei suoi orari, quindi ad agosto verifichiamo prima di includerlo.
Quando si vede lo zafferano in fiore?
Il croco dello zafferano fiorisce tra fine ottobre e novembre e i fiori si raccolgono la mattina presto, prima che appassiscano. Se prenoti in quelle settimane hai una possibilità di vedere i fiori viola nelle parcelle, ma l'azienda non pubblica le date della raccolta, quindi non possiamo promettertelo. Fuori stagione vedi comunque le piante, il giardino e i filamenti essiccati.
| Periodo | Cosa vedi all'azienda dello zafferano |
|---|---|
| Da fine ottobre a novembre | Stagione della fioritura: i fiori viola di croco possono essere sbocciati nelle parcelle |
| Da dicembre a settembre | Le parcelle, il giardino, il percorso a piedi nudi e lo zafferano essiccato |
Un'esperienza dedicata alla raccolta, con una visita all'alba per raccogliere i fiori durante la stagione della fioritura, è in preparazione. Per ora la mezza giornata dello zafferano è il modo più semplice per vedere dove cresce lo zafferano vicino a Marrakech.
Questo tour fa per te?
È adatto ai viaggiatori che amano le piante, i giardini tranquilli e scoprire come si coltiva una spezia, e che vogliono un'uscita breve senza trekking. Si cammina poco, su sentieri facili e pianeggianti.
Non è adatto alle famiglie con bambini sotto i 12 anni, che non sono ammessi a Le Paradis du Safran. Con bambini più piccoli è meglio una giornata con il giardino bio-aromatico, una cooperativa femminile e il fiume; la nostra guida all'Ourika con i bambini ha qualche idea.
Se vuoi i giardini e le montagne in un solo giorno, la giornata dello zafferano mantiene Le Paradis du Safran, aggiunge una tappa in un villaggio e il pranzo sul fiume, e si conclude a Setti Fatma con la camminata verso le cascate, allo stesso prezzo a veicolo.
Mezza giornata o giornata intera dello zafferano?
| Mezza giornata zafferano e giardini | Giornata dello zafferano | |
|---|---|---|
| Orari | Dalle 10 alle 15 circa | Dal mattino al tardo pomeriggio |
| Tappe | Le Paradis du Safran, giardino bio-aromatico | Villaggio o cooperativa, Le Paradis du Safran, Setti Fatma |
| Camminata | Sentieri facili nei giardini | Sentieri nei giardini, più il sentiero roccioso verso le cascate |
| Prezzo a veicolo, da 1 a 7 persone | 120 EUR | 120 EUR |
| Opzioni | Pranzo 20 EUR a persona | Pranzo, colazione sul fiume, guida locale |
| Giorni | Dal mercoledì alla domenica | Dal mercoledì alla domenica |
Cosa portare?
- Scarpe facili da togliere per il percorso a piedi nudi, e un piccolo asciugamano se vuoi.
- Contanti in dirham per i due ingressi, le bevande, gli acquisti e le mance, e il saldo del tour, da pagare all'autista il giorno stesso.
- Protezione solare: cappello, crema solare e occhiali da sole. I giardini sono a cielo aperto.
- Uno strato leggero in autunno e in inverno: la strada dell'Ourika è più fresca di Marrakech.
- Una borsa se pensi di comprare zafferano, piante o cosmetici.
Come funzionano prenotazione, pagamento e cancellazione?
Prenoti online su questa pagina e versi un acconto del 50% con PayPal o con carta bancaria tramite PayPal. Il saldo lo paghi in contanti all'autista il giorno stesso. La cancellazione è gratuita fino a 48 ore prima del tour, con rimborso dell'acconto. Se il meteo rende la valle non sicura, ti proponiamo un'altra data o rimborsiamo l'acconto. Il nostro numero WhatsApp, +212 661 454 738, è a disposizione per le domande; le prenotazioni si fanno su questa pagina.
Fonti
- Le Paradis du Safran, sito ufficiale: orari di apertura, giorni di chiusura, prezzo 2026, cosa comprende la visita, regole per i bambini
- Jardin Bio-Aromatique d'Ourika, pagina delle visite: prezzi d'ingresso e orari stagionali
- Wikipedia, Saffron: Crocus sativus, fioritura autunnale, stilo a tre rami con stimmi cremisi, circa 150 fiori per grammo di zafferano essiccato (pagina in inglese)
Incluso
- Veicolo privato con carburante (minivan da 1 a 7 persone, minibus da 8 a 17)
- Autista che parla francese, inglese e spagnolo
- Prelievo e rientro al tuo hotel o riad a Marrakech
Non incluso
- Ingresso a Le Paradis du Safran (150 MAD a persona nel 2026, pagato sul posto)
- Ingresso al giardino bio-aromatico (35 MAD per adulto, 20 MAD sotto i 12 anni, pagato sul posto; visita guidata circa 80 MAD a persona)
- Pranzo (opzione alla prenotazione, 20 EUR a persona)
- Bevande
- Mance
- Acquisti di zafferano, piante o cosmetici
Domande frequenti
Il tour è privato?
Sì. Il veicolo e l'autista sono solo per il tuo gruppo. L'autista aspetta a ogni giardino, quindi puoi restare più a lungo all'azienda dello zafferano o accorciare la seconda tappa.
Gli ingressi sono compresi?
No. Si pagano sul posto, in dirham. Nel 2026 Le Paradis du Safran costa 150 MAD a persona e il giardino bio-aromatico 35 MAD per adulto (20 MAD per i bambini sotto i 12 anni), oppure circa 80 MAD a persona per la visita guidata. Le Paradis du Safran fa un piccolo sconto per il pagamento in contanti.
Vedremo i fiori dello zafferano?
Solo in stagione. Il croco dello zafferano fiorisce tra fine ottobre e novembre e i fiori si raccolgono al mattino. L'azienda non pubblica le date della raccolta, quindi la fioritura non è mai garantita. Nel resto dell'anno vedi le parcelle, il giardino e i filamenti essiccati.
Perché il tour non si svolge il lunedì e il martedì?
Perché Le Paradis du Safran è chiuso il lunedì e il martedì. In quei giorni, la nostra gita privata di un giorno nella valle dell'Ourika o la mezza giornata del mattino a Setti Fatma sono buone alternative.
Possiamo portare i bambini?
I bambini sotto i 12 anni non sono ammessi a Le Paradis du Safran, secondo il sito dell'azienda. Con bambini più piccoli, scegli piuttosto una giornata con il giardino bio-aromatico, una cooperativa femminile di argan e il fiume.
Possiamo comprare zafferano durante il tour?
Puoi, ma niente è obbligatorio e l'autista non ti porta nei negozi. Se vuoi comprare, la nostra guida allo zafferano nell'Ourika spiega come riconoscere lo zafferano vero prima di pagare.
Possiamo aggiungere il pranzo?
Sì, come opzione alla prenotazione, a 20 EUR a persona. Senza l'opzione, l'autista ti indica dove mangiare e paghi il pranzo sul posto.
Mezza giornata o giornata intera dello zafferano?
La mezza giornata si limita ai due giardini e ti riporta indietro verso le 15. La giornata dello zafferano aggiunge una tappa in un villaggio, il pranzo sul fiume e Setti Fatma con la camminata verso le cascate, allo stesso prezzo a veicolo.
Come prenoto?
Su questa pagina, con un acconto del 50% con PayPal o con carta bancaria tramite PayPal, e il saldo in contanti all'autista il giorno stesso. Il nostro numero WhatsApp è a disposizione per le domande prima della prenotazione.





