- Previsto dal 7 o 8 febbraio circa all'8 marzo 2027 circa, confermato dall'avvistamento della luna
- Eid al-Fitr previsto intorno al 9 marzo 2027
- Tramonto a Marrakech tra le 18:12 e le 18:35 circa durante il mese
- Alcuni caffè locali chiudono di giorno; i luoghi turistici di solito restano aperti
- Di giorno, in pubblico, mangia, bevi e fuma con discrezione
Il Ramadan 2027, il mese di digiuno dall'alba al tramonto, dovrebbe cominciare intorno al 7 o all'8 febbraio 2027 e finire intorno all'8 marzo, con l'Eid al-Fitr, la festa che lo chiude, intorno al 9 marzo. In Marocco l'inizio viene confermato dal ministero degli Habous e degli Affari islamici solo dopo l'avvistamento della luna crescente, quindi le date esatte vengono annunciate all'ultimo momento. La valle dell'Ourika resta aperta durante il mese: la strada, i villaggi e Setti Fatma accolgono i visitatori, e le escursioni in giornata continuano. Quello che cambia è il ritmo. Alcuni caffè e piccoli ristoranti frequentati dalla gente del posto chiudono di giorno, tutto rallenta nel pomeriggio, e la vita si raccoglie intorno al tramonto, verso le 18:12 a Marrakech a inizio febbraio e verso le 18:35 a inizio marzo. I visitatori sono i benvenuti; la cortesia che ci si aspetta è mangiare, bere e fumare con discrezione in pubblico durante il giorno.
Il Ramadan 2027 cade a fine inverno, una stagione comunque tranquilla nella valle. Per molti viaggiatori è un buon momento per venire: meno visitatori, giornate fresche e limpide, e il calore delle serate in cui si rompe il digiuno. Ecco che cosa aspettarti e come organizziamo la giornata.
Quando cade il Ramadan 2027?
| Data prevista | Buono a sapersi | |
|---|---|---|
| Primo giorno di Ramadan | Intorno al 7 o all'8 febbraio 2027 | Confermato dopo l'avvistamento della luna la sera del 7 febbraio |
| Ultimo giorno | Intorno all'8 marzo 2027 | Il mese dura 29 o 30 giorni |
| Eid al-Fitr | Intorno al 9 marzo 2027 | Una festa di famiglia; alcuni negozi e servizi chiudono per un giorno o due |
Queste date sono previste, non certe: si spostano di un giorno con l'avvistamento della luna. Negli ultimi anni il Marocco ha anche spostato gli orologi indietro di un'ora per il mese, in date annunciate ogni anno dal governo. Verifica entrambe le cose prima di prenotare un volo o un orario di partenza.
A che ora tramonta il sole?
Il digiuno finisce al tramonto, con la chiamata alla preghiera della sera. Tutto nella giornata è regolato su quell'ora. Ecco gli orari del tramonto a Marrakech, secondo l'ora in vigore durante il Ramadan negli ultimi anni:
| Data | Alba | Tramonto |
|---|---|---|
| 8 febbraio | Verso le 7:19 | Verso le 18:12 |
| 15 febbraio | Verso le 7:13 | Verso le 18:18 |
| 22 febbraio | Verso le 7:06 | Verso le 18:24 |
| 1° marzo | Verso le 6:58 | Verso le 18:29 |
| 9 marzo | Verso le 6:49 | Verso le 18:35 |
Intorno al tramonto le strade di Marrakech si svuotano e il traffico si ferma: sono tutti a casa o a tavola, in attesa della chiamata. È l'unico momento della giornata in cui non vuoi essere in strada.

Che cosa cambia nella valle dell'Ourika?
- La valle resta aperta. La strada, i villaggi, Setti Fatma e il sentiero delle cascate sono come al solito.
- Alcuni caffè e ristoranti chiudono di giorno. I locali frequentati dalla gente del posto restano spesso chiusi fino al tramonto. Quelli abituati ai visitatori di solito servono il pranzo. Il tuo autista sa quali sono aperti quella settimana.
- Il pomeriggio è più lento. Chi digiuna dall'alba lavora a un ritmo più tranquillo, e la valle è silenziosa dopo pranzo.
- Il clima è quello di fine inverno. Mattine fresche, mezzogiorni miti, spesso ancora neve sulle cime. La nostra guida alla valle in inverno parla delle temperature e delle ore di luce.
Come comportarsi?
- Di giorno, in pubblico, mangia, bevi e fuma con discrezione. A un tavolo del ristorante, nel tuo veicolo o in hotel, non camminando in un villaggio o in un souk.
- Vestiti in modo un po' più sobrio del solito. Spalle e ginocchia coperte.
- Chiedi prima di fotografare le persone, e non fotografare mai chi rompe il digiuno senza chiedere.
- Sii paziente e generoso. Il tuo autista, i cuochi e le guide lavorano per lunghe giornate senza cibo né acqua. Un grazie, e una mancia se sei contento, contano molto in questo mese.
La nostra pagina sugli abitanti e la cultura della valle spiega le buone maniere quotidiane dei villaggi.
Come organizzare un'escursione durante il Ramadan?
| Programma | Perché |
|---|---|
| Parti da Marrakech al mattino | La valle è più animata e la luce è bella |
| Pranza verso mezzogiorno | I ristoranti per i visitatori sono pronti; più tardi, la cucina rallenta |
| Riparti nel primo pomeriggio | Sei a Marrakech ben prima del tramonto |
| Evita di essere in strada nell'ora intorno al tramonto | Le strade si svuotano, e tutti, compreso il tuo autista, rompono il digiuno |
La nostra escursione privata nella valle dell'Ourika costa 120 EUR a veicolo da 1 a 7 persone, 200 EUR da 8 a 17, con partenza dal tuo hotel o riad; scegli tu l'ora di partenza e di rientro. La nostra passeggiata e pranzo con una famiglia berbera e il nostro corso di cucina si svolgono normalmente durante il Ramadan: la famiglia prepara il pasto per i suoi ospiti anche mentre digiuna, e pranzi all'ora consueta.
Che cosa ha di bello una visita durante il Ramadan?
La valle è tranquilla, e le serate a Marrakech sono tra le più vivaci dell'anno una volta rotto il digiuno. Se ti invitano a condividere l'iftar, il pasto della sera, accetta: datteri, zuppa harira, pane e tè alla menta sono l'inizio classico. La nostra guida alla cucina berbera della valle ti racconta di più su ciò che c'è in tavola.
Fonti
- Moratra, «Morocco in Ramadan 2027»: date previste, ruolo del ministero degli Habous e degli Affari islamici, che cosa resta aperto, buone maniere (consultato il 14 ottobre 2026)
- Open-Meteo: alba e tramonto a Marrakech per febbraio e marzo
Domande frequenti
Quando cade il Ramadan 2027 in Marocco?
Dovrebbe cominciare intorno al 7 o all'8 febbraio 2027 e finire intorno all'8 marzo, con l'Eid al-Fitr intorno al 9 marzo. In Marocco il ministero degli Habous e degli Affari islamici conferma l'inizio solo dopo l'avvistamento della luna crescente, quindi le date esatte si conoscono il giorno prima.
Si può visitare la valle dell'Ourika durante il Ramadan?
Sì. La strada, i villaggi e Setti Fatma restano aperti, e le escursioni continuano. Di giorno la vita rallenta e si anima dopo il tramonto. Prevedi di rientrare a Marrakech prima del pasto della sera, quando le strade si svuotano e gli autisti tornano a casa a rompere il digiuno.
I ristoranti della valle sono aperti durante il Ramadan?
Alcuni caffè e piccoli ristoranti frequentati dalla gente del posto chiudono di giorno. I locali abituati ai visitatori di solito restano aperti. Chiedici prima della tua data: il tuo autista sa quali posti servono il pranzo quella settimana.
Come devono comportarsi i visitatori durante il Ramadan?
Di giorno, in pubblico, mangia, bevi e fuma con discrezione, vestiti in modo un po' più sobrio del solito e non fotografare chi rompe il digiuno senza chiedere. Un po' di pazienza aiuta molto: le persone lavorano per lunghe giornate senza cibo né acqua.
A che ora tramonta il sole a Marrakech durante il Ramadan 2027?
Verso le 18:12 a inizio febbraio, le 18:24 a fine febbraio e le 18:35 intorno al 9 marzo. Il digiuno finisce al tramonto con la chiamata alla preghiera della sera, e segue il pasto della sera, chiamato iftar.
L'Eid al-Fitr è un buon giorno per un'escursione?
È una grande festa di famiglia, intorno al 9 marzo 2027. Alcuni negozi e servizi chiudono per un giorno o due, e molte famiglie si spostano. Se il tuo viaggio cade in quei giorni, diccelo alla prenotazione e ti diciamo che cosa aspettarti in quella data.
Il pranzo in famiglia e il corso di cucina si fanno durante il Ramadan?
Sì, si svolgono entrambi normalmente. La famiglia berbera accoglie gli ospiti e serve il pranzo all'ora consueta, anche se digiuna. Anche le escursioni continuano come sempre; scegli tu l'ora di partenza e di rientro.


